De winter is nog niet voorbij, maar hier in Galicië zie ik eindelijk weer droge dagen aankomen. Het licht verandert subtiel, de lucht voelt iets minder zwaar en ergens weet… [Verder lezen]
Categorie: recepten
Leer de planten om je heen écht kennen – en gebruik hun kracht voor jouw gezondheid en welzijn. Stel je voor: je wandelt door het bos of langs een veld… [Verder lezen]
Gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) of Europese Berenkauw Schermbloemenfamilie (Apiaceae) Veel mensen denken dat de berenklauw een super giftige plant is maar dat is gelukkig wat overdreven. De inheemse gewone bereklauw, Europese berenklauw of… [Verder lezen]
De kleine veldkers (Cardamine hirsuta) is een klein, bescheiden plantje dat vaak als onkruid gezien. Toch is deze wildgroeiende krachtpatser een echte verrijking van zowel de natuur als de keuken…. [Verder lezen]
In het voedselbos in Noord-Spanje zijn wij nu druk met het planten eigenlijk stekken van de lampionplant – een echte aanwinst voor moestuin en voedselbos! Deze plant, met prachtige gele… [Verder lezen]
Teunisbloemen zijn echte ingeburgerde bloemen in Europa je kunt ze in Nederland maar ook in Spanje volop vinden en ze zijn er in verschillende soorten en maten al naar gelang… [Verder lezen]