De blaadjes van de berk die zich straks in het voorjaar weer vormen, lichtgroen van kleur, zacht en fijn, hebben ook helende eigenschappen. De jonge blaadjes kun je rauw eten,… [Verder lezen]
Tag: voorjaar
Wij kunnen natuurlijk niet wachten om naar buiten te gaan en de eerste kruidjes te zien groeien. Daarom alvast dit recept, want stamppot is nog winterkost maar met de vitaminerijke… [Verder lezen]
De mooie gele bloemetjes van het Klein hoefblad groeien nu eind februari al dapper boven de akker uit! Echte voorjaarsbloeier, ik laat de eerste bloemetjes van het seizoen altijd staan voor… [Verder lezen]