Gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) of Europese Berenkauw Schermbloemenfamilie (Apiaceae) Veel mensen denken dat de berenklauw een super giftige plant is maar dat is niet waar. De inheemse gewone bereklauw, Europese… [Verder lezen]
Categorie: kruiden
Veel mensen hebben wel een pot met munt in de tuin staan. Ze gaan nu in bloei en dan kun je de toppen er af knippen zodat de plant weer… [Verder lezen]
EHBO en geneeskrachtige planten: Tussen de wilde kruiden en de “onkruiden” zoals veel mensen ze noemen, zitten hele bijzondere planten met bijzondere eigenschappen. Wij vinden ze maar gewoon, wilde kruiden… [Verder lezen]
Alsof het al niet gezond genoeg was! 👍 bananenbrood! … met vlierbloesem. Vlierbloesem laat zich goed verwerken in gerechten met deeg. Zoals vlierbloesempannenkoek! In cake en koekjes maar dus ook… [Verder lezen]
Wilde eetbare planten verwerken in een recept is geen “rocket science”. Je voeg vaak eenvoudig wat smaakmakers toe. Of combineer een verse (biologische) krop sla met wilde kruiden. Een heel… [Verder lezen]
Dit is de mooiste tijd van het jaar! Het begin van de lente, het einde van de koude dagen. Die laatste, zijn altijd zo zwaar! De belofte in de lucht,… [Verder lezen]