.
1 januari: Start jaarcursus DE GROENE HERBORIST: Kruiden zijn een belangrijke factor in ons leven, de mens verzamelde al eeuwen kruiden uit de natuur om te eten. Maar ook als medicijn, kruiden die je het rest van het jaar kon gebruiken als geneesmiddel. Meer informatie en opgeven> DE GROENE HERBORIST – CASA NATURA
4 januari: Start online cursus VOEDSELBOSTUIN: om een echt groot voedselbos te beginnen in Nederland is nog niet zo makkelijk, in de praktijk loop je tegen allerlei regels en wetten aan die, zoals zo vaak, achter de ontwikkelingen en wensen aanhobbelen. Daarom gaat deze cursus over een voedselbosJE! Een voedseltuin waar je maar een klein stukje grond voor nodig hebt, gewoon je eigen achtertuin of als je die niet hebt een volkstuin of misschien kun je wel samen met buren een stuk groen in je omgeving adopteren! Cursus voedselbostuin – CASA NATURA
11 januari: Start KRUIDEN & WILDPLUKKEN ONLINE JAARTRAINING. Leer wilde kruiden herkennen en verwerken. Je kunt elke maand instappen en het HELE JAAR rond gaan! De training is praktijk gericht op gezondheid (voeding) en (genees)kracht uit de natuur met respect en liefde voor de natuur! ONLINE Kruiden en Wildplukken jaartraining – CASA NATURA
11 januari: Start KRUIDEN & WILDPLUKKEN JAARTRAINING MET PRAKTIJKWEEK in GALICIA!! De ONLINE of COMPLETE jaartraining maar nu met een lang praktijkweekeind in Spanje! Leer wilde kruiden herkennen en verwerken. Je kunt elke maand instappen en het HELE JAAR rond gaan! De training is praktijk gericht op gezondheid (voeding) en (genees)kracht uit de natuur met respect en liefde voor de natuur! PRAKTIJKDAGEN IN GALICIA SPANJE: OP 3 t/m 5 mei 2024! Lees verder>> Informatie per mail: info@casanatura.nl
12 april: Wildplukwandeling met wildpluklunch in Castricum/Egmond. We maken een wandeling en verzamelen wilde kruiden voor de maaltijd. We bereiden samen de gerechten voor de wildpluklunch. Eetbare en geneeskrachtige kruiden leren kennen en herkennen en eten! Van 10.00 tot 14.00, bijdrage €45.00.
13 april: KRUIDENWANDELING in Oostzaan. We maken een mooie wandeling door het bos en duin gebeid en ontdekken verschillende eetbare en geneeskrachtige wilde planten. Ik vertel je er van alles over, oude kennis, leren kennen en herkennen, en we doen een aantal leuke opdrachten! Van 10.00 tot c.a. 12.30. Bijdrage €35, opgeven via de mail naar info@casanatura.nl
AGENDA CASA NATURA GALICIA:KRUIDENREIS Galicië Spanje 18 t/m 23 juni 2025!
Ga mee, een week lang op ontdekkingstocht naar medicinale kruiden & eetbare wilde planten voor JOUW gezondheid!
Leer kruiden herkennen en verwerken in je maaltijd, leer kruiden kennen en medicijnen maken!
De week vind plaats op onze eigen Casa Natura Galicia, een mooi groot huis op een grondstuk van drie hectare met voedselbos, moestuin en water in een prachtig groene en rustgevende omgeving, hier is ontzettend veel te vinden aan kruiden en eetbare wilde planten.
We kunnen binnen én buiten werken en de verschillende (genees)krachtige kruiden behandelen en verwerken! Direct koken met wat je kunt vinden op het land en verwerking in de maaltijd of een mooie EHBO zalf!
Hoe leuk is dat!!
Zes dagen lang helemaal in de natuur en haar bijzondere planten duiken! Proeven, ruiken ontdekken en bereiden.
Deze reis is een geweldige manier om helemaal in de rust van de natuur op ontdekking te gaan naar de mogelijkheden en diversiteit van planten en kruiden die je kunt inzetten voor jouw gezondheid! Een week met wandelingen en workshops in de mooie groene omgeving op de Casa Natura Galicia gelegen tussen water en bos.
Je kunt kiezen uit verschillende accommodaties om te verblijven en er is genoeg vrije tijd om ook het vakantie gevoel te hebben.
Dit zijn de data: 18 t/m 23 juni 2025.
Plaats: Casa Natura Galicia in Noord Spanje.
Lees hier meer: KRUIDEN, WILDPLUKKEN, KOKEN WEEK Spanje!! – CASA NATURA GALICIA
Wil je in Spanje meedoen met een workshop of weekeind? Kijk dan op deze pagina>>
Wil je zelf een kruidenwandeling/ koken in de natuur of een workshop organiseren met vrienden en vriendinnen? Of als activiteit bij een viering of festival doen, dat kan! Bij minimaal 8 personen kunnen we dit organiseren. Op een locatie in Noord-Holland of bij jou in de buurt in overleg. Bijdrage vanaf 25,- p.p.
Wil je je aanmelden voor een wandeling of workshop? Mail dan naar info@casanatura.nl voor de mogelijkheden!
Wilde kruiden wandeling
Ga eens mee met een kruidenwandeling in het groen en ontdek welke kruiden, bomen, struiken en vruchten er op dat moment groeien in de natuur. Ruik, proef en bekijk die bekende blaadjes, die je altijd wel al gezien hebt, maar waarbij je nooit op het idee kwam om ze ook daadwerkelijk te eten. Ontdek wat voor waardevolle stoffen er in deze “gewone” blaadjes zitten en hoe lekker puur ze smaken! Leer wat de kruiden kunnen doen met jou en jou gezondheid. Dit alles met respect voor de natuur & moeder Aarde!
Eetbare wilde planten bevatten vitaminen en mineralen die je niet of nauwelijks in “supermarkteten” kunt vinden, daarnaast bevatten zij een aantal stoffen die wij nodig hebben om gezond te blijven. Als je zo door de natuur loop zult je verbaast staan van wat er allemaal groeit aan ‘superfood van eigen bodem’, en hoe je dat kunt verwerking in je maaltijd. Maak die oude verzamelaar in jezelf weer wakker!
WILDPLUKKEN; we wandelen altijd met veel respect in de natuur. We maken geen natuur stuk en nemen geen natuur mee naar huis.
KOKEN IN DE NATUUR workshop
Iedereen vindt het leuk, lekker buiten fikkie stoken, en als je dan ook nog je zelf geplukte kruiden mag meebakken, dan voel je je helemaal weer verbonden met de natuur!
Want wat weten wij nog van ons leven in en met de natuur, van ons oer voedsel en kunnen wij ons nog wel redden buiten? Dat ga je beleven tijdens deze workshop “koken in de natuur”!
We gaan eerst op zoek naar wat er op dat moment groeit in de natuur, want in elk jaargetijde zijn er verschillende eetbare wilde planten te vinden. We plukken wat kruiden en die nemen we mee om mee te koken. Wij nemen alles mee, kookpot, hout ect. We maken een basis recept en vullen die aan met de wilde planten. Elke maand veranderen de recepten.
Maak die oude verzamelaar in jezelf weer wakker en kijk op een andere manier naar de natuur. Mooi om de verwondering te zien van de mensen die zich weer helemaal in hun element voelen!
De workshop duurt ca. 3 uur en is in de natuur. Heb je zelf een locatie waar je vuur mag maken? Dan kom ik naar je toe. (vanaf minimaal 8 personen tot maximaal 15 personen). Deelname: vanaf €35,00 p.p. met een minimum van €350,-.
Informeer naar de mogelijkheden voor jou bedrijf!