Tijdens de laatste week van mijn vakantie verbleven we aan de kust van Spanje, daar groeit mega veel zoutmelde naast een aantal andere zilte groenten zoals; zeekraal (lang-aarige), zeeraket, strandmelde… [Verder lezen]
Categorie: kruiden
Kleefkruid houd zich letterlijk vast aan van alles en nog wat. De stengels en blaadjes bevatten minuscuul kleine weerhaakjes om ergens tegenop te groeien en te klimmen maar ze kunnen… [Verder lezen]
Elk voorjaar maak ik paardenbloem gelei, een ouderwets recept die ook vaak als saus bij warme gerechten wordt ingezet, maar jam en siroop zijn ook een aanrader. Deze gelei is… [Verder lezen]
Het basis recept voor dit bananen brood komt van ‘’uitpaulienskeuken”. Het is een supergezond brood dan eigenlijk meer op cake lijkt dan op traditioneel brood. Het is licht verteerbaar en… [Verder lezen]
Lijnzaad is gezond voor lichaam en geest. Lijnzaad bevat veel slijmstoffen die je slijmvliezen, tot en met je darmen, helpen verzorgen. Daarnaast bevat lijnzaad alfa-linoleenzuur, een essentieel omega 3-vetzuur. Vetzuren… [Verder lezen]
