.
1 oktober: Start jaarcursus DE GROENE HERBORIST: Kruiden zijn een belangrijke factor in ons leven, de mens verzamelde al eeuwen kruiden uit de natuur om te eten. Maar ook als medicijn, kruiden die je het rest van het jaar kon gebruiken als geneesmiddel. Meer informatie en opgeven> DE GROENE HERBORIST – CASA NATURA
5 oktober: Start online cursus VOEDSELBOSTUIN: om een echt groot voedselbos te beginnen in Nederland is nog niet zo makkelijk, in de praktijk loop je tegen allerlei regels en wetten aan die, zoals zo vaak, achter de ontwikkelingen en wensen aanhobbelen. Daarom gaat deze cursus over een voedselbosJE! Een voedseltuin waar je maar een klein stukje grond voor nodig hebt, gewoon je eigen achtertuin of als je die niet hebt een volkstuin of misschien kun je wel samen met buren een stuk groen in je omgeving adopteren! Cursus voedselbostuin – CASA NATURA
11 oktober: Start KRUIDEN & WILDPLUKKEN ONLINE JAARTRAINING. Leer wilde kruiden herkennen en verwerken. Je kunt elke maand instappen en het HELE JAAR rond gaan! De training is praktijk gericht op gezondheid (voeding) en (genees)kracht uit de natuur met respect en liefde voor de natuur! ONLINE Kruiden en Wildplukken jaartraining – CASA NATURA
11 oktober: Start KRUIDEN & WILDPLUKKEN JAARTRAINING PRAKTIJK in GALICIA!! De ONLINE of COMPLETE jaartraining maar nu met een lang praktijkweekeind in Spanje! Leer wilde kruiden herkennen en verwerken. Je kunt elke maand instappen en het HELE JAAR rond gaan! De training is praktijk gericht op gezondheid (voeding) en (genees)kracht uit de natuur met respect en liefde voor de natuur! PRAKTIJKDAGEN IN GALICIA SPANJE: OP 3 t/m 5 mei 2024! Lees verder>> Informatie per mail: info@casanatura.nl
1 november: Start jaarcursus DE GROENE HERBORIST: Kruiden zijn een belangrijke factor in ons leven, de mens verzamelde al eeuwen kruiden uit de natuur om te eten. Maar ook als medicijn, kruiden die je het rest van het jaar kon gebruiken als geneesmiddel. Meer informatie en opgeven> DE GROENE HERBORIST – CASA NATURA
AGENDA CASA NATURA GALICIA:
11 t/m 13 oktober: KRUIDENWEEKEIND
Een heel weekeind vol wandelingen en workshops over geneeskrachtige kruiden en eetbare wilde natuur! 11 t/m 13 oktober 2024
Je kunt deze dagen ook los meedoen zonder overnachtingen!
- Vrijdag: deze dag begint om 10.00 op de Casa Natura Galicia met een mooie wandeling door het bos en langs de rivier. Onderweg bespreken we de bijzondere planten die we tegenkomen. We verzamelen de kruiden voor de maaltijd en om in de middag te verwerken. We brengen een bezoek aan de natuurvijver in onze rio Castro. Na de lunch met eetbare wilde planten maken we verschillende bereidingen met de kruiden.
- Zaterdag: Gaan we naar de kust voor een prachtige wandeling langs duinen en kliffen waar we bijzondere kruiden en planten ontmoeten die het onderzoeken zeker waard zijn. We lunchen op het strand en na de lunch vertrekken we naar de Casa Natura om daar nog een aantal bijzondere kruiden breidingen te maken.
- Zondag: we maken een wandeling naar de waterval en verzamelen kruiden en planten van het land, hiermee maken we bereidingen voor de maaltijd en koken we op houtvuur. De wilde gisten voor het brood bakken zijn klaar. Je gaat elke dag naar huis met een EHBO voorraadje van geneeskrachtige producten en heerlijke olie, crème en lotion voor de huid.
- Bijdrage per losse dag: €75,00 3 dagen €225.00
Wil je in Spanje meedoen met een workshop of weekeind? Kijk dan op deze pagina>>
26 april: Wildplukwandeling met wildpluklunch in Castricum/Egmond. We maken een wandeling en verzamelen wilde kruiden voor de maaltijd. We bereiden samen de gerechten voor de wildpluklunch. Eetbare en geneeskrachtige kruiden leren kennen en herkennen en eten! Van 10.00 tot 14.00, bijdrage €45.00.
27 april: KRUIDENWANDELING in Oostzaan. We maken een mooie wandeling door het bos en duin gebeid en ontdekken verschillende eetbare en geneeskrachtige wilde planten. Ik vertel je er van alles over, oude kennis, leren kennen en herkennen, en we doen een aantal leuke opdrachten! Van 10.00 tot c.a. 12.30. Bijdrage €35, opgeven via de mail naar info@casanatura.nl
Wil je zelf een kruidenwandeling/ koken in de natuur of een workshop organiseren met vrienden en vriendinnen? Of als activiteit bij een viering of festival doen, dat kan! Bij minimaal 8 personen kunnen we dit organiseren. Op een locatie in Noord-Holland of bij jou in de buurt in overleg. Bijdrage vanaf 25,- p.p.
Wil je je aanmelden voor een wandeling of workshop? Mail dan naar info@casanatura.nl voor de mogelijkheden!
Wilde kruiden wandeling
Ga eens mee met een kruidenwandeling in het groen en ontdek welke kruiden, bomen, struiken en vruchten er op dat moment groeien in de natuur. Ruik, proef en bekijk die bekende blaadjes, die je altijd wel al gezien hebt, maar waarbij je nooit op het idee kwam om ze ook daadwerkelijk te eten. Ontdek wat voor waardevolle stoffen er in deze “gewone” blaadjes zitten en hoe lekker puur ze smaken! Leer wat de kruiden kunnen doen met jou en jou gezondheid. Dit alles met respect voor de natuur & moeder Aarde!
Eetbare wilde planten bevatten vitaminen en mineralen die je niet of nauwelijks in “supermarkteten” kunt vinden, daarnaast bevatten zij een aantal stoffen die wij nodig hebben om gezond te blijven. Als je zo door de natuur loop zult je verbaast staan van wat er allemaal groeit aan ‘superfood van eigen bodem’, en hoe je dat kunt verwerking in je maaltijd. Maak die oude verzamelaar in jezelf weer wakker!
WILDPLUKKEN; we wandelen altijd met veel respect in de natuur. We maken geen natuur stuk en nemen geen natuur mee naar huis.
KOKEN IN DE NATUUR workshop
Iedereen vindt het leuk, lekker buiten fikkie stoken, en als je dan ook nog je zelf geplukte kruiden mag meebakken, dan voel je je helemaal weer verbonden met de natuur!
Want wat weten wij nog van ons leven in en met de natuur, van ons oer voedsel en kunnen wij ons nog wel redden buiten? Dat ga je beleven tijdens deze workshop “koken in de natuur”!
We gaan eerst op zoek naar wat er op dat moment groeit in de natuur, want in elk jaargetijde zijn er verschillende eetbare wilde planten te vinden. We plukken wat kruiden en die nemen we mee om mee te koken. Wij nemen alles mee, kookpot, hout ect. We maken een basis recept en vullen die aan met de wilde planten. Elke maand veranderen de recepten.
Maak die oude verzamelaar in jezelf weer wakker en kijk op een andere manier naar de natuur. Mooi om de verwondering te zien van de mensen die zich weer helemaal in hun element voelen!
De workshop duurt ca. 3 uur en is in de natuur. Heb je zelf een locatie waar je vuur mag maken? Dan kom ik naar je toe. (vanaf minimaal 8 personen tot maximaal 15 personen). Deelname: vanaf €35,00 p.p. met een minimum van €350,-.
Informeer naar de mogelijkheden voor jou bedrijf!
