casanatura.nl kruidenthee

Winter, licht en kruiden die je weer laten ademen

De winter is nog niet voorbij, maar hier in Galicië zie ik eindelijk weer droge dagen aankomen. Het licht verandert subtiel, de lucht voelt iets minder zwaar en ergens weet je: we bewegen weer richting voorjaar. Toch kan deze tijd – tussen winter en lente in – soms eindeloos aanvoelen.

Mocht je het donker, de kou of de traagheid nu echt even zat zijn, weet dan: je hoeft het niet alleen te dragen. De natuur biedt ons zachte maar krachtige oppeppers – kruiden die het hart verwarmen, het zenuwstelsel ondersteunen en het innerlijke licht weer wat ruimte geven.

In de jaarcursussen van Casa Natura  werken we graag met kruiden die meebewegen met de seizoenen, zowel buiten als vanbinnen. Hieronder vind je een paar van mijn favoriete bereidingen voor momenten waarop je wel wat extra ondersteuning kunt gebruiken: om op te klaren, op te tillen en weer wat lucht te voelen.

Stemming ondersteunende extractblend

zacht regulerend, verwarmend en opbouwend

Extracten (tincturen) zijn een van de meest praktische manieren om kruiden in te nemen. Ze zijn geconcentreerd, makkelijk mee te nemen en eenvoudig af te stemmen op wat je op dat moment nodig hebt. 

Ingrediënten

  • 1 deel citroenmelisse
    (Melissa officinalis) – verzachtend voor het zenuwstelsel, hartopenend
  • 1 deel ashwagandha / Indische ginseng
    (Withania somnifera) – adaptogeen, voedend bij uitputting
  • ½ deel rodiola / rozenwortel
    (Rhodiola rosea) – opbeurend, helpt bij mentale zwaarte
  • ½ deel saffraan  / Crocus sativus L – antidepressief, herstellend voor het zenuwstelsel
  • ½ deel heilige basilicum / tulsi
    (Ocimum tenuiflorum) – helderheid, veerkracht, emotionele balans
  • ½ deel linde(bloesem)
    (Tilia cordata of Tilia platyphyllos) – verzachtend, troostend

Bereiding

Meng alle tincturen in een pipetflesje, schud goed en gebruik naar behoefte, 3 x per dag 5 tot 25 druppels. Zie je op tegen de alcohol, druppel dan in een kop hete thee dan vervliegt de meeste alcohol. Drink afgekoeld op. 
Ideaal bij somberte, innerlijke spanning of wanneer je wat stevigheid én lichtheid kunt gebruiken.


Opbeurende theeblend

voor helderheid, beweging en een zachte energie

Een kop thee is meer dan een drankje: het is een moment van pauze. Het water koken, het trekken laten gebeuren, de geur die vrijkomt – het helpt je weer even aanwezig te worden in je lichaam. Deze blend drink ik graag wanneer ik behoefte heb aan opklaring, beweging of inspiratie.

Ingrediënten

  • 1 deel yaupon-thee (medium geroosterd)
    (Ilex vomitoria) – zachte cafeïne, helder en stabiel
  • 1 deel pepermuntblad
    (Mentha × piperita) – verfrissend, opent en verlicht
  • 1 deel citroenmelisse
    (Melissa officinalis) – balans tussen rust en vrolijkheid
  • ½ deel citroenverbena
    (Aloysia citrodora) – licht, zonnig en opbeurend
  • ½ deel heilige basilicum / tulsi (vana)
    (Ocimum tenuiflorum) – adaptogeen, brengt focus
  • ½ deel citroenschil
    (Citrus limon) – verwarmend, stemmingverhogend

Bereiding

Meng alle gedroogde kruiden zorgvuldig en bewaar in een luchtdichte pot.
Gebruik 1 eetlepel per kop (±250 ml) heet water en laat 10–15 minuten trekken.
Eventueel zoeten met honing of aanvullen met een scheutje verse citroen.

tip

Deze blend bevat cafeïne (via yaupon) en is daarom geschikt voor momenten waarop je energie en helderheid wilt. Voor de avond of bij behoefte aan diepe rust laat dit kruid eruit. 


Kruiden kunnen je zacht herinneren aan je eigen veerkracht.


Hot Chai drank

Deze chai werkt erg goed enbsp;als bescherming tegen de griep om je weerstand een beetje te verhogen of gewoon als je last hebt van de winterkou. Veel mensen zijn nu verkouden en slapjes en kunnen ook wel wat geneeskracht gebruiken, voor al deze mensen; drink deze chai want zij helpt overal tegen!
Recept deel 1:
3 kopjes water
3 kaneelstokjes
1 tot 2 centimeter verse gember in plakjes
1 theelepel kruidnagel
1 theelepel zwarte peper korrels
8 bolletjes kardemom gekneusd
Doe het water met alle ingrediënten in een pan.  Breng alles aan de kook, laat het zachtjes sudderen voor ongeveer 10 minuten.
Voeg twee zakjes groene thee of kruidenthee naar smaak toe .
Laat met de deksel (heel zacht vuur of theelichtje) op de pan nog 5 minuten trekken.
Neem de grootste mok die je heb en doe daar in:
Recept deel 2:
1 eetlepel honing
1 theelepel kokosboter
1 theelepel kurkuma/ geelwortelpoeder
Neem een beetje van de chai thee en giet deze (door een zeef) in je mok al roerend zodat de boter en de honing mooi oplost, vul de mok voor ¾ deel.
Verwarm een beetje melk of melkachtige substantie zoals haver, rijst of sojamelk, klop hem zo schuimig mogelijk en vul er je mok mee af. Bestrooi met kaneel!
Heerlijk!
Have a great day!
 Have a great day!

Geef een reactie