Een complete jaaropleiding in wilde planten, kruidengeneeskunde en zelf kruidenbereidingen maken.
In deze jaartraining leer je gedurende 12 maanden werken met eetbare en geneeskrachtige planten. Je leert planten herkennen, verzamelen en toepassen en maakt zelf verschillende kruidenbereidingen.
De cursus volgt de seizoenen. Iedere maand staat een nieuw thema centraal en iedere week krijg je een nieuwe les met theorie, plantenkennis en praktische opdrachten.
Je leert onder andere:
meer dan 200 eetbare en geneeskrachtige wilde planten herkennen en toepassen
wilde planten veilig verzamelen en verwerken
werken met bladeren, bloemen, wortels, zaden, vruchten en harsen
zelf tincturen, kruidenoliën, zalven, theeën, kruidenzouten en andere bereidingen maken
kruiden gebruiken bij veelvoorkomende alledaagse klachten
kruiden en wilde planten verwerken in voeding
traditionele kruidengeneeskunde en moderne plantenkennis combineren
werken met de planten die ieder seizoen beschikbaar zijn
De jaartraining
12 maanden – 12 maanddelen – 48 weeklessen
Iedere maand bestaat uit een maanddeel met achtergrondinformatie en verdieping, aangevuld met vier wekelijkse lessen. Je ontvangt de lessen als PDF en online, met video’s, podcasts en praktische opdrachten.
Start direct met Module 1 en de basisbereidingen.
Je ontvangt alles van de online jaartraining én:
4 uitgebreide kruidenpakketten
Ieder seizoen één pakket thuisbezorgd, met ingrediënten en materialen die aansluiten bij de lessen en bereidingen van dat seizoen.
