Al weer een leuke nieuwe samenwerking op touw, nu met Ingeborg Merkx van Spoon Culinair centrum!
Zaterdag 13 april, Aanvang 11.00 uur
Onder deskundige leiding van Natuur & wildplukgids Patty Vegt van Casa Natura maken we in Amstelveen een kruiden- en eetbare plantenwandeling door een heempark en het Amsterdamse bos. De Johannes Kapel ligt uitermate gunstig tussen de Heemparken en is het startpunt van deze boeiende wandeling.
De natuur ontwaakt er is geen mooiere tijd dan het voorjaar. De eerste kruiden en eetbare wilde planten waren een redding voor onze voorouders die na een lange donkere winter deze vitamine nodig hadden om te overleven. Tegenwoordig staan wij ver af van de natuur en voeding uit de natuur.
Ontdek welke kruiden, struiken en bomen er nu groeien in de natuur. Ruik, proef en bekijk die bekende blaadjes. Wat voor waardevolle stoffen zitten er in deze “gewone” blaadjes en hoe lekker puur ze smaken!
Na de wandeling kunt u aansluitend genieten van een heerlijke, eerlijke “ groene” lunch met daarin verwerkt kruiden en planten die u tijdens de wandeling heeft gezien. Deze fraaie lunch wordt geserveerd door de Chef van Spoon Original in de prachtige Johannes Kapel. Een prima afsluiting van een leerzame en fijne middag!
Datum: zaterdag, 13 april
Vertrek: 11.00 uur, Johannes Kapel, Amsterdamseweg, 311, Amstelveen
Duur: 11.00 – 12.30 uur wandeling en aansluitend lunch
Prijs: Wandeling en lunch combinatie €27,50 (incl. welkomstdrankje en koffie)
Alleen wandeling € 10,00 en alleen lunch € 20,00.
Reserveren verplicht!
Voor reserveringen en informatie m.b.t. betalingen, neem s.v.p. contact op met:
Patty Vegt: info@casanatura.nl of via 06 63377965
Ingeborg Merkx: info@spoonculinaircentrum.nl of via 06 472 385 16
Johannes Kapel, Amsterdamseweg 311, Amstelveen