Deze chai werkt erg goed als bescherming tegen de griep om je weerstand een beetje te verhogen of gewoon als je last hebt van de winterkou. Veel mensen zijn nu verkouden en slapjes en kunnen ook wel wat geneeskracht gebruiken, voor al deze mensen; drink deze chai want zij helpt overal tegen!
Recept deel 1:
3 kopjes water
3 kaneelstokjes
1 tot 2 centimeter verse gember in plakjes
1 theelepel kruidnagel
1 theelepel zwarte peper korrels
8 bolletjes kardemom gekneusd
3 kopjes water
3 kaneelstokjes
1 tot 2 centimeter verse gember in plakjes
1 theelepel kruidnagel
1 theelepel zwarte peper korrels
8 bolletjes kardemom gekneusd
Doe het water met alle ingrediënten in een pan. Breng alles aan de kook, laat het zachtjes sudderen voor ongeveer 10 minuten.
Voeg twee zakjes groene thee of kruidenthee naar smaak toe .
Laat met de deksel (heel zacht vuur of theelichtje) op de pan nog 5 minuten trekken.
Voeg twee zakjes groene thee of kruidenthee naar smaak toe .
Laat met de deksel (heel zacht vuur of theelichtje) op de pan nog 5 minuten trekken.
Neem de grootste mok die je heb en doe daar in:
Recept deel 2:
1 eetlepel honing
1 theelepel kokosboter
1 theelepel kurkuma/ geelwortelpoeder
Neem een beetje van de chai thee en giet deze (door een zeef) in je mok al roerend zodat de boter en de honing mooi oplost, vul de mok voor ¾ deel.
Verwarm een beetje melk of melkachtige substantie zoals haver, rijst of sojamelk, klop hem zo schuimig mogelijk en vul er je mok mee af. Bestrooi met kaneel!
Heerlijk!
